Brownies Pandan

Sudah lama pengin buat brownies pandan, tapi baru sekarang bisa diwujudin. Telat banget ya....hehehehe.. Sudah browsing, dapat resep yang cocok, ayoo deh dieksekusi di dapur. 

Ini dia resepnya:

untuk 2 loyang brownies

Bahan:

6 btr telur

160 gr gula pasir halus

1/2 sdm TBM

1/8 sdt garam

160 gr tepung terigu serba guna

30 gr tepung maizena

100 gr White Cooking Chocolate
200 gr margarin

1 sdt pasta pandan

1/2 sdt vanili

Cara Membuat:

1. Olesi loyang dengan margarin, sisihkan.

2. Panaskan oven dengan 180 der. dengan api kecil

3. Lelehkan WCC dan margarin, biarkan agak dingin, tambahkan pasta pandan vanili, sisihkan.

4. Kocok telur, gula dan TBM hingga kental dan berjejak dengan mixer speed tinggi, tambahkan garam, kocok sebentar.

5. Masukkan terigu sambil diayak, kocok dengan speed rendah sampai rata.

6. Tambahkan campuran WCC leleh, aduk rata.

7. Tuang ke dalam loyang, panggang selama 30 menit dengan api sedang sampai matang.

Dan ini dia penampakannya:

Kebetulan bulan puasa, jadi bisa dibuat jadi antara berbuka ke tetangga sekitar dan pendapat mereka "enyakkk" hahahaha..makasih ya...