Mencoba sendiri di rumah, sambal dabu-dabu versi tante saya, yang kemarin beliau sajikan ketika kami berlibur ke Jakarta. Yang saya pernah coba, tante saya juga yang buat, sambal dabu-dabu yang berisi irisan cabe merah, bawang merah dan tomat yang disiram dengan air jeruk nipis. Yang kemaren sih, sambalnya disiram dengan minyak goreng panas dari menggoreng ikan.
Wahh, sambalnya mantap surantap..sampai di rumah, penasaran mencobanya..Dan ini dia hasilnya...
Cara membuatnya juga gampang, cabe merah giling kasar, bawang merah diiris-iris siram dengan air jeruk nipis 1-2 sdm, masukkan minyak goreng panas dari menggoreng ikan, aduk, masukkan tomat yang dipotong kotak-kotak.
Sambal siap disajika..hmmmm sedappp
Tidak ada komentar:
Posting Komentar