Bubur Saus Durian

Mumpung masih ada durian..yukk kita buat bubur yukkk...Enak banget lohh..

Resepnya juga ga susah kok...guampangggg tapi tetap enakk...

Ini dia resepnya:

BUBUR SAUS DURIAN  (untuk 6 porsi)

Bahan :

-         350 gr beras ketan

-         1.500 ml air

-         4 lembar daun pandan

Saus :

-         1 sdt garam

-         500 cc santan dari 1 butir kelapa

-         125 gr gula merah, sisir

-         75 gr manisan kolang – kaling, siap beli, iris tipis, (Lia ga pakai)

-         250 gr durian, (kalo saya biji duriannya juga ikut dimasak)

-         3 lembar daun jeruk purut

Cara membuat :

1. masak air hingga mendidih, masukkan  beras ketan, daun pandan, aduk hingga matang
2. saus : rebus santan, gula merah, daun jeruk hingga mendidih dan larut, saring
3. masukkan kolang – kaling, durian, biji durian, garam, masak hingga mendidih
4. setelah dingin, siram saus ke bubur ketan
5. hidangkan

Dan ini dia penampakannya...