Rabu, 14 Maret 2012

BAWAL BAKAR BUMBU MAKASAR

 

Bahan Ikan Bakar bumbu Masakar :

4 ekor ikan ( kurleb 1kg) baronang atau bawal putih
Bumbu Halus Ikan Bakar Bumbu Makasar :

8 bawang putih
3 kemiri
3 cm kunyit
3 cm jahe
2 sdt garam
Bahan Olesan Ikan Bakar bumbu Makasar , aduk rata:

2 sdm minyak (margarine cair)
2 sdm kecap
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Makasar :

Kerat2 badan ikan, kemudian olesi permukaannya dengan bumbu halus.
Menjelang dibakar, olesi ikan dengan bahan olesan.
Panggang sampai cukup matang.
Hidangkan bersama sambal terasi
 

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...